Gran Moravia Main Sponsor di Cheese a Bra (Cuneo)

Dopo la certificazione DNV conseguita da Gran Moravia nello scorso mese di Giugno, le qualità esclusive della filiera ecosostenibile Gran Moravia sono state riconosciute anche dall’associazione “Slow Food”, nota per la sua filosofia di salvaguardia delle specialità…

Mountain Bike Orienteering (MTBO 2011)

Gran Premio della Rosina con Gran Moravia
Quest’anno si svolgerà in Veneto il campionato mondiale di Mountain Bike orienteering (MTBO 2011) che in molti paesi nordici…

AsiagoFestival 2011 – 45° Edizione

Ad Asiago si accordano gli strumenti per dare il via alla 45° edizione di AsiagoFestival, organizzato dagli “Amici della Musica di Asiago – Fiorella Benetti Brazzale” sotto la direzione artistica di Julius Berger. Gran Moravia e Verena sono sponsor principali della manifestazione asiaghese…

Brazzale, eccellenza e sicurezza nel piatto

Nuovo prestigioso primato per Brazzale: la filiera ecosostenibile Gran Moravia ottiene la certificazione ISO 22005 per la rintracciabilità di filiera. Un successo che trova ispirazione nei verdi pascoli dell’Altopiano, luogo di origine della famiglia Brazzale…

Miracolo in Moravia

Un formaggio nato nel 2003. I 100mila ettari delle 74 aziende agricole conferenti. L’allevamento con stabulazione libera e cuccette individuali. Per un totale di oltre 15 mila capi in lattazione. La qualità della materia prima. I progetti…

Brazzale: Il pacchetto latte è dannoso

L’Idf world summit, in scena dal 15 al 19 ottobre a Parma, affronta i temi della sicurezza alimentare sostenibile nel lattiero caseario.
A tu per tu con Roberto Brazzale, membro del Forum ad alto livello per un miglior funzionamento della catena alimentare dell’Ue…

La Storia del Caseificio Orrero

Roberto Brazzale, consigliere dell’azienda di Zanè e Maruska Martinu, fondatrice del Caseificio Orrero, del quale è oggi presidente onorario a vita, mentre raccontano i primi passi dell’azienda fino all’arrivo della famiglia Brazzale…

Quest’anno il Girovela si veste di rosa

È partita da Porto Rose la 22a edizione del Giro d’Italia a Vela organizzata da Cino Ricci. Il Treviso Sailing Club ha schierato a bordo di Gran Moravia Treviso un eccellente equipaggio tutto femminile, capace di distinguersi sia per elevata capacità tecnica che per gentilezza e garbo.

Maratona a Olomouc

È stata un successo la partecipazione della delegazione thienese alla prima edizione della mezza maratona internazionale di Olomouc (21,0975 m) in Repubblica Ceca svoltasi…

Gemellaggio musicale Thiene – Olomouc

Progetto “Crescere in musica”: quando i giovani scommettono sulla passione e sull’intelligenza. Ai piedi del ritratto dell’arciduca Rodolfo d’Asburgo – allievo, amico, mecenate di Beethoven e dedicatario di numerose e importanti sue opere tra cui la Sonata Das Lebewohl, il Trio L’arciduca e la Missa Solemnis – nella magnifica Sala della Residenza Arcivescovile…

La Filiera Ecosostenibile Gran Moravia al Cibus 2010

E’ stata scelta l’occasione della più importante fiera italiana degli alimenti per presentare al pubblico ed alla clientela la grande novità della prima filiera ecosostenibile nel mondo del latte e dei formaggi. La “Filiera Latte Gran Moravia”, attraverso un lavoro di selezione ed indirizzo dei nostri tecnici, diventa “Ecosostenibile”…

La Filiera Ecosostenibile di Matt Wolf

Hanno suscitato interesse, curiosità e simpatia le tavole a colori di Matt Wolf, incaricato della grafica descrittiva del lancio della “Filiera Ecosostenibile Gran Moravia”.

Passato e Presente di una Grande Dinastia Casearia

Le storie di Asiago e della famiglia Brazzale si intrecciano nel segno della tradizione casearia.
Già nel 1507 tale Rigo Brazzale era censito tra i cittadini di Asiago e chissà quando la famiglia iniziò a commerciare il burro…