Brazzale Giovanni inizia la produzione di formaggio grana nella pianura veneta. Nel 1945.

Passaggio a Nordest

Esistono nuovi modelli di business per l’agroalimentare italiano? Verde a nordest ha incontrato Roberto Brazzale nei nuovi magazzini di stagionatura dei formaggi grana e nuove celle di stoccaggio del burro a Zanè.