Asiago pressato DOP Brazzale quarto di forma sottovuoto
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino ottenuto nel rispetto del disciplinare di produzione DOP “ASIAGO”. Il formaggio ha una stagionatura minima di 21 gg.
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1527 kJ 368 kcal |
| Grassi di cui: acidi grassi saturi | 30 g 21 g |
| Carboidrati di cui: zuccheri | 0,5 g < 0,2 g |
| Proteine | 24 g |
| Sale | 1,7 g |