BurroAroma Naturale E’ una preparazione alimentare realizzata con burro da latte di fattoria della “Filiera Panna” arricchito con aromi naturali stabilizzati in veicolo “burro” per una migliore resa in fragranza durante la fase di cottura. Una novità assoluta nell’ingredientistica per alta pasticceria Con solo aromi naturali certificati, prodotti con tecnologie d’avanguardia Gli aromi naturali sono…
Burro delle Alpi Pro Lamina Naturale Burro di fattoria dedicato ai professionisti, ottenuto dal freschissimo latte di raccolta della nostra Filiera Panna. Questo formato è stato studiato appositamente per la pasta sfoglia che grazie a questo burro presenterà una sfogliatura uniforme senza spaccature. Disponibile nelle varianti Naturale Disponibile nei formati 2 kg
Burro delle Alpi Pro Panetti Naturale Burro di fattoria dedicato ai professionisti, ottenuto dal freschissimo latte di raccolta della nostra Filiera Panna. Da panne selezionate risulta un prodotto eccellente per la pasticceria. Delattosato Versione senza lattosio del nostro burro di fattoria dedicato ai professionisti, ottenuto dal freschissimo latte di raccolta della nostra Filiera Panna. Da…
Burro Superiore Fratelli Brazzale Laminato Un burro dalla carica aromatica caratteristica e distintiva che si presta perfettamente alle preparazioni di pasticceria. Questo formato è stato studiato appositamente per la pasta sfoglia che grazie a questo burro presenterà una sfogliatura uniforme senza spaccature. Disponibile negli aromi: Naturale Disponibile nei formati 2 kg
Burro Superiore Fratelli Brazzale in Panetti Un burro dalla carica aromatica caratteristica e distintiva che si presta perfettamente alle preparazioni di pasticceria. Insuperabile per lievitati, frolle, prodotti sfogliati dolci e salati. Disponibile negli aromi: Naturale Disponibile nei formati 1 kg 5 kg 25 kg
Burro Superiore Fratelli Brazzale Monoporzioni Naturale Ideali per raffinate colazioni di hotel e resort, per le tavole di ristoranti e catering di pregio, per lafirst e business class delle migliori compagnie aeree. Salato Ideali per raffinate colazioni di hotel e resort, per le tavole di ristoranti e catering di pregio, per la first e business…