Martedì 8 agosto 2023 ritorna il grande appuntamento con la grande atletica al Campo Perraro di Vicenza. L’Atletica Vicentina organizza, per il quinto anno, il Meeting Brazzale, manifestazione internazionale inserita nel World Global Tour e riservata alle categorie assolute.
Il Burro Superiore Fratelli Brazzale sarà l’ingrediente utilizzato dalle otto squadre, formate dai migliori maestri pasticcieri di tutto il mondo, che partecipano alla competizione internazionale organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, al via il 9 ottobre.
Martedì 8 agosto 2023 ritorna il grande appuntamento con la grande atletica al Campo Perraro di Vicenza. L’Atletica Vicentina organizza, per il quinto anno, il Meeting Brazzale, manifestazione internazionale inserita nel World Global Tour e riservata alle categorie assolute.
“Ha avuto il coraggio di prendere una decisione difficile: portare la produzione dei suoi classici formaggi della tradizione italiana in Moravia, rinunciando al marchio Dop ma guadagnando in fatturato e raddoppiando dipendenti e indotto in Italia”. È con questa motivazione che la redazione di Capital ha assegnato a Roberto Brazzale, nelle vesti dell’azienda Brazzale S.p.A., il riconoscimento di “Imprenditore più coraggioso d’Italia”.
“Ha avuto il coraggio di prendere una decisione difficile: portare la produzione dei suoi classici formaggi della tradizione italiana in Moravia, rinunciando al marchio Dop ma guadagnando in fatturato e raddoppiando dipendenti e indotto in Italia”. È con questa motivazione che la redazione di Capital ha assegnato a Roberto Brazzale, nelle vesti dell’azienda Brazzale S.p.A., il riconoscimento di “Imprenditore più coraggioso d’Italia”.
Debuttano alla Fiera di Rimini due nuove preparazioni alimentari Brazzale per i professionisti: BurroAroma Naturale e Il Gelato Superiore Fratelli Brazzale senza additivi. A illustrarle chef, pastrychef e artisti del bakery che le hanno adoperate nelle loro creazioni.
Al più importante evento mondiale del settore lattiero caseario erano presenti 12 ministri del suo governo oltre a 3mila delegati provenienti da tutto il mondo. E proprio nel corso della prima giornata del Forum, il magazzino robotizzato Sant’Agata si è aggiudicato il primo premio per l’innovazione sostenibile di processo ai “Dairy Innovation Award”, assegnati da una giuria internazionale di esperti e scienziati. In finale, l’impianto di stagionatura di Brazzale ha prevalso sulle innovazioni di processo realizzate dalla cinese Yili Group e dalla statunitense Leprino Foods Company.
La manifestazione, di livello tecnico-agonistico molto elevato grazie alla selezione dei migliori atleti italiani e non solo, è aperta anche alla partecipazione delle categorie promozionali under 16 e under 14. L’obiettivo di questa scelta è avvicinare i giovani all’atletica, uno sport adatto a tutti che promuove la socializzazione di grandi e piccoli. Insomma, un Meeting importante sul piano sportivo e con un grande valore aggiunto, reso possibile dal felice connubio tra Atletica Vicentina e Brazzale.
KPMG: La Formaggeria è la migliore catena retail alimentare della Repubblica Ceca. Colpiscono in particolare due aspetti: la preferenza data dal consumatore alle modalità tradizionali di vendita e la formidabile capacità dei 150 collaboratori che lavorano nei negozi La Formaggeria Gran Moravia, che ogni giorno assicurano un servizio cortese e qualificato a oltre 5mila clienti.
I fratelli Brazzale vincono il Premio Thiene 2021, assegnato per la capacità imprenditoriale, perché l’azienda “sa ben coniugare tradizione familiare e innovazione e perché sa ‘stare’ sul territorio, interagendo con esso e rivestendo un ruolo attivo nella promozione culturale, sociale, ecologico e del benessere della famiglia e dei lavoratori”.
Incetta di riconoscimenti per il formaggio prodotto dall’azienda di Zanè, che conquista la medaglia d’oro di categoria e vince il titolo di miglior formaggio Dop fresco fra tutti quelli della produzione regionale in gara.
Nasce il Brazzale Science Nutrition & Food Research Center (BSC) con l’obiettivo di sviluppare analisi e ricerche, condotte secondo le più avanzate conoscenze scientifiche, sul mondo dell’alimentazione e della nutrizione, con particolare riguardo al settore lattiero caseario.
Piercristiano Brazzale, amministratore delegato di Brazzale spa, è stato eletto Presidente della Federazione internazionale del latte (Fil-Idf), il più importante organismo mondiale del settore.
L’avventura olimpica per Tokyo 2021 di Laura Strati continua grazie al sostegno di Brazzale, sponsor di Atletica Vicentina.
Raccontare l’essenza del formaggio Gran Moravia: Valore per l’Italia, Salubrità, Benessere Animale, Passione di famiglia, Golosità Irresistibile, Gioia di Vivere. E accompagnato dall’hashtag che contraddistingue la campagna: #madeinfuture, Brazzale la più antica azienda casearia italiana di formaggi duri, da tavola, da grattugia.
