Gran Moravia, Roberto Brazzale testimonia la gran qualità del suo formaggio non DOP

Tutto Food 2013 – Convegno: Similare sarà lei! Gran Moravia è un formaggio a pasta dura viene prodotto dall’azienda Brazzale spa, con sede a Vicenza, che dichiara, in modo onesto e trasparente, che il prodotto è di alta qualità, perchè è fatto utilizzando latte di vacche al pascolo del territorio con le stesse tecniche usate…