Intervista a Roberto Brazzale, presidente dell’omonimo colosso del lattiero caseario da circa 150 milioni di fatturato, sulla richiesta Ue. Spazio anche a Grexit, euro e al rilancio del burro…
Pareva quasi non sarebbe mai arrivato, eppure il regime delle quote latte è ormai ufficialmente storia. Una lunga e travagliata storia, con code polemiche e il tema delle multe arretrate sempre all’ordine del giorno…
La rassegna «Eccellenti pittori» mette in luce i giovani artisti italiani
Vince il barese Gasparro che rilancia ilfigurativo partendo dai Papa…
Il presidente del gruppo Gran Moravia festeggia la vottoria di Tsipras che a suo giudizio segna un punto di non ritorno nel processo di disfacimento della moneta unica
«Il voto in Grecia è una pietra miliare verso il fallimento…
La famiglia Brazzale produce i prodotti lattieri già dal 1784 senza interruzione. Roberto Brazzale, che rappresenta la settima generazione della famiglia ed è attuale presidente della holding familiare ha deciso, 14 anni fa, a fare un passo rivoluzionario: portare la propria produzione dei formaggi…
“I nostri standard sono elevati senza rigidità che penalizzano i consumatori e che hanno rallentato l’innovazione di prodotto” sostiene Roberto Brazzale, l’imprenditore patron del Gran Moravia…
Il Gruppo Brazzale inaugura nella capitale il dodicesimo punto vendita a marchio Gran Moravia in Repubblica Ceca. Per offrire prodotti lattiero caseari e specialità della cucina italiana a prezzi contenuti.
Praga, piazza San Venceslao. E’ proprio qui, nel cuore…
Presentate l’8 maggio a Milano le Nutriclip. Innovativi strumenti di informazione al consumatore, realizzati con la collaborazione del nutrizionista Pier Luigi Rossi.
“Tutto quello che diremo oggi durante questo incontro è positivo. Questa è una festa, un passo avanti vero la serenità…
La leadership di un’azienda “unica” nel lattiero-caseario da otto generazioni
Oltre 1.000 chilometri quadrati di terreni, almeno 5 ettari per capo in lattazione, oltre 18mila capi in lattazione di alta…
Roberto Brazzale, membro dell’High level group forum, affronta i temi caldi in sede comunitaria.
Fra cui Pac, Pacchetto latte e pratiche sleali. Senza risparmiare critiche. Anche dure…
La famiglia è stata tra i fondatori del consorzio del Grana Padano. Ora produce in Moravia ed è guerra con gli altri produttori. Ecco le sue ragioni: “In Italia la terra è finita, e esportare know how non è delocalizzare”…
Indicazione di origine multimediale. Sulle confezioni, da aprile, grazie al Qr code
Origine, etichetta, provenienza.Temi di stretta attualità, sia nel mondo del food in generale che in quello del caseario in particolare…
Nuovo prestigioso primato per Brazzale: la filiera ecosostenibile Gran Moravia ottiene la certificazione ISO 22005 per la rintracciabilità di filiera. Un successo che trova ispirazione nei verdi pascoli dell’Altopiano, luogo di origine della famiglia Brazzale…
Un formaggio nato nel 2003. I 100 mila ettari delle 74 aziende agricole conferenti. L’allevamento con stabulazione libera e cuccette individuali. Per un totale di oltre 15 mila capi in lattazione. La qualità della materia prima. I progetti…
L’Idf world summit, in scena dal 15 al 19 ottobre a Parma, affronta i temi della sicurezza alimentare sostenibile nel lattiero caseario.
A tu per tu con Roberto Brazzale, membro del Forum ad alto livello per un miglior funzionamento della catena alimentare dell’Ue…