Provolone Fiaschettino, Fiaschetto e Boccione – Zogi Il fiaschetto è caratterizzato da un gusto gradevolmente piccante. La pasta, di colore paglierino chiaro, presenta la caratteristica sfogliatura. Viene proposto a crosta naturale, in varie grammature, a peso variabile. Se richiesto viene affumicato. Ingredienti: Latte, sale, caglio, senza conservanti. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1495 kJ…
Mandarino e Mandarone – Zogi Il gusto, in relazione alla stagionatura, è piccante, da moderatamente a marcatamente. La pasta, di colore paglierino chiaro, presenta la caratteristica sfogliatura. Viene proposto in pezzature da 10 kg e da 20 kg. Ingredienti: Latte, sale, caglio, senza conservanti. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1495 kJ 360 kcalGrassi di…
Montasio – Zogi Ingredienti: Latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo). Trattato in crosta con E235. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1527 kJ 368 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi30 g 20 gCarboidrati di cui: zuccheri0,5 g 0,5 gProteine24 gSale1 g
Pancette di provolone dolce – Zogi Il gusto è dolce. La pasta, di colore paglierino chiaro, è generalmente compatta. Può presentare una leggera occhiatura e/o sfogliatura. Viene proposto in varie grammature. Ingredienti: Latte, sale, caglio, senza conservanti. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PROVOLONE DOLCE Valori medi per 100 gEnergia1535 kJ 370 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi30 g…
Provolone Valpadana DOP Dolce – Zogi Le mezzelune di provolone Valpadana DOP, confezionate in atmosfera protettiva, vengono ottenute dal taglio del Pancettone Dolce da 20 kg. Ingredienti: Latte, sale, caglio, senza conservanti. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1535 kJ 370 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi30 g 21 gCarboidrati di cui: zuccheri1 g 0 gProteine24…
Salamino di provolone – Zogi Data la breve stagionatura, il salamino di provolone è caratterizzato da un gusto gradevolmente saporito. La pasta, di colore paglierino chiaro, è compatta. Viene proposto in varie grammature, a peso variabile. Ingredienti: latte, sale,caglio trattati in superficie con E203 – E235. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1540 kJ 371…
