Programma SIGEP 2023
Programma completo dei corsi tecnici di cucina e pasticceria.
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Burro aroma naturale
Tradizione lattiero-casearia rispettata da nove generazioni e ricerca scientifica del Brazzale Science Center generano Burro Aroma Naturale.
Gelato Fratelli Brazzale
Una nuova visione del gelato.
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Ristorazione e Pasticceria
Burro sopraffino di freschissima panna di centrifuga zangolata entro 24 ore dalla mungitura del latte.
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Prodotti Retail
Nato per essere il Migliore sul mercato.
Burro Delle Alpi “Pro”: Ristorazione E Pasticceria
In poche ore, dal cremosissimo latte di fattoria, nasce un capolavoro che è, prima di tutto, un inimitabile dono della natura.
Freedom Will Feed The Planet: Company Profile
La grande sfida: nutrire un pianeta di 9 miliardi e più di abitanti in modo sostenibile, cioè senza depauperare le risorse naturali ed ambientali.
Brazzale: La Più Antica Tradizione Italiana
“Tradizione” significa trasmettere il meglio da una generazione alla successiva.
Manifesto per la Riscossa Del Burro
Riscopriamo il burro con fiducia e felicità!
Un Business Famigliare Con Una Visione Globale
La famiglia Brazzale è la più antica azienda casearia italiana dal 1784.
