Il Consumatore al centro, la rivoluzione possibile.
Con gli interventi di: Beatrice Mautino (giornalista), Carlo Lottieri (filosofo liberale), Pier Giovanni Ferrarese (allevatore e rappresentante dei giovani di Confagricoltura) e Roberto Brazzale.
Provolone in fette
Provolone Dolce in fette – Brazzale Ingredienti: Latte, sale, caglio. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1535 kJ 370 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi30 g 21 gCarboidrati di cui: zuccheri1 g 0 gProteine24 gSale2 g Provolone Affumicato in fette – Brazzale Provolone Piccante in fette – Brazzale Ingredienti: Latte, sale, caglio. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori…
Dolce Scamorza in fette
Dolce Scamorza Bianca in fette – Brazzale Ingredienti: Latte di vacca pastorizzato, sale, caglio. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1197 kJ 288 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi22 g 15 gCarboidrati di cui: zuccheri< 0,5 g 0 gProteine22 gSale1,0 g Dolce Scamorza Affumicata in fette - Brazzale Ingredienti: Latte di vacca pastorizzato, sale, caglio,…
Scamorza Affumicata e Bianca Brazzale
Scamorza Bianca – Brazzale Ingredienti: Latte di vacca pastorizzato, sale, caglio. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 gEnergia1197 kJ 288 kcalGrassi di cui: acidi grassi saturi22 g 15 gCarboidrati di cui: zuccheri< 0,5 g 0 gProteine22 gSale1,0 g Scamorza Affumicata - Brazzale Ingredienti: Latte di vacca pastorizzato, sale, caglio, aroma di affumicatura. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori…
Torta salata con formaggio Verena
Torta salata con formaggio Verena: il classico antipasto con cui ci si può sbizzarrire, inventando accostamenti e varianti sempre nuove! Questa versione vi stupirà!
Polpette di scamorza bianca e affumicata Brazzale
Con queste polpette possiamo degustare il perfetto equilibrio tra melanzana e scamorza affumicata, e tra zucchina e scamorza dolce.